Podczas pandemii, która obecnie trapi nasz świat, wiele osób szuka sposobów na wzmocnienie swojego układu odpornościowego. Na szczęście, nie musi to oznaczać skomplikowanych procedur czy wysiłku – wystarczy odwiedzić najbliższy sklep spożywczy i warzywniak, aby zaopatrzyć się w zestaw produktów, które pomogą nam w tym zadaniu. Dowiedz się więcej, czytając poniżej.
Należy jednak pamiętać, że informacje zawarte w tym materiale nie są gwarancją ochrony przed koronawirusem. Możemy jednak poprzez zdrowe nawyki żywieniowe wzmocnić naszą odporność. Pamiętajmy, że tylko utrzymanie dystansu społecznego i higieny może przyczynić się do ograniczenia rozprzestrzeniania się epidemii.
Owoce cytrusowe są doskonałym źródłem witaminy C, która jest kluczowym elementem wzmocnienia układu odpornościowego. Wiele osób sięga po nią podczas chorób, takich jak przeziębienie czy grypa. Witamina C wpływa na zwiększenie produkcji białych krwinek, które są kluczowe w walce z infekcjami. Ponieważ nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie produkować ani magazynować witaminy C, musimy dostarczać ją codziennie w diecie. Świeżo wyciskane soki z owoców cytrusowych są doskonałym sposobem na jej uzupełnienie. Zalecana dzienna dawka witaminy C to 75 mg dla kobiet i 90 mg dla mężczyzn. Jeśli wybierasz suplementy diety, pamiętaj o nie przekraczaniu dawki 2000 mg na dobę.
Czerwona papryka to kolejne warzywo bogate w witaminę C – posiada jej nawet 3 razy więcej niż większość owoców cytrusowych. Dodatkowo, jest źródłem beta-karotenu, który po przekształceniu przez organizm w witaminę A pomaga utrzymać zdrową skórę i dobre widzenie.
Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa. Są bogatym źródłem witamin A, C i E oraz zawierają dużo błonnika i innych przeciwutleniaczy. Aby zachować jak najwięcej cennych składników, najlepiej jest je spożywać surowe lub krótko gotowane na parze.
Nie zapominajmy także o czosnku – roślinie o potężnych właściwościach leczniczych, które są znane człowiekowi od wieków. Codzienne spożywanie jednego ząbka czosnku może znacznie przyczynić się do wzmocnienia naszej odporności, głównie dzięki zawartości allicyny.
Wreszcie, warto wspomnieć o imbirze – popularnym składniku wielu naparów na przeziębienie. Imbir ma właściwości przeciwzapalne, co może pomóc złagodzić ból gardła i inne objawy infekcji górnych dróg oddechowych. Najlepiej spożywać go w postaci naparu, 3 razy dziennie.