Miód, znany z wyjątkowej gamy korzyści dla zdrowia i delikatnego smaku, jest często używany jako suplement diety. Czasem jednak może wystąpić na nim biały nalot, który swoim wyglądem może zaniepokoić, sugerując porównania do pleśni. Czy takie zjawisko jest rzeczywiście alarmujące? Wyjaśniamy, co taka zmiana oznacza dla miodu.
W kuchni miód jest nieocenionym dodatkiem do wielu potraw, a jego prozdrowotne właściwości pomagają nam troszczyć się o naszą urodę. Szczególnie popularny staje się w chłodniejszych miesiącach, kiedy narażeni jesteśmy na większe ryzyko infekcji. Chętnie sięgamy po ten naturalny eliksir także wtedy, gdy już dosięgną nas choróbki. Jego korzystne działanie wykorzystujemy również w pielęgnacji skóry i włosów.
Najlepsza jakość miodu pochodzi od zaufanych dostawców. Jeśli miód jest przechowywany prawidłowo, zachowa on przez długi czas wszystkie swoje znakomite właściwości oraz unikalny smak. Po otwarciu słoika z miodem, powinniśmy przechowywać go w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Przykładowo idealne będą piwniczka lub spiżarnia, a także drzwi lodówki. Natomiast powinniśmy unikać przechowywania tego cennego produktu w kuchennych szafkach, gdzie może być narażony na działanie zbyt wysokiej temperatury.